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Hostellerie La Poularde

Gilles Étéocle porte sur son col l’insigne prestigieux des Meilleurs Ouvriers de France et dans son cœur les plus beaux produits du Forez, une douce contrée semée d’étangs et de forêts. Ce grand chef est un chasseur et un charmeur tout droit sorti de la plus brillante tradition française.